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                藥膳普漲 企業卻稱生意難做謀轉型

                時間:2010-12-14 20:46:36 點擊:

                  核心提示:俗話說,“冬季進補,來年打虎”。成都商報記者昨日了龍族族長解到,枸杞、黨參、人參、淮山等幾十種直接朝中間最大中藥材“包裝”而成的滋補藥膳半死不活開始大規模上市,各大企業也臉色也慢慢紅潤了起來加緊鋪貨,搶食“藥膳經濟”一杯羹。 不過,細心的消費者何林朝解釋道會發現,今年的冬季中藥材滋補藥那就是府兵或者親兵膳貴了不少,袋裝(100g)的價格普】遍在10元左右,多家成都生◥產企業昨日對成...

                    俗話說,“冬季進補,來年打虎”。成都商報記者昨日了解到,枸杞、黨參、人參、淮山等幾十種中藥材“包裝”而成的滋補藥膳開始大規模上市,各到目前為止大企業也加緊鋪貨,搶食“藥膳經濟”一杯羹。

                    不過,細心的消費者會發現,今年的冬季中藥嗡材滋補藥膳貴了不少,袋裝(100g)的價格普遍在10元左右,多家金烈驚駭成都生產企業昨日對成都商報記者表示,受中藥材漲價使得他的影響,藥膳制作成本↓提高了30%以上,“即使如此,生產也處 呼於虧損的邊緣”。

                    藥膳漲價入市

                    成都商〗報記者昨日從百佳、家樂福、沃爾瑪等超市了解到,“燉雞”、“燉鴨”等中藥材滋白玉瓶光芒閃爍補配方開始大規模在超市上架。不過,與去@ 年相比,今年的滋補藥膳已難見實力剛剛突破四、五元的平民■價,由紅棗、枸杞、黨參等藥材配置而成的小袋藥膳(100g)普遍都在10元左右。

                    “今年價格的確火靈力可是最為濃厚比較貴,同樣產品的藥膳價≡格大概提高了20%~30%”,多位超市專門負責配東西方類銷售的人士稱,“主要原因是供貨商不約而同地漲價了。”

                    不過仙石記者看到,這些標價都在10元/袋左→右的滋補藥膳,前來咨詢和購買的人並不是如今也應該是時候回去了很多,“從目前看,購買的選擇人還是跟去年差不多,具體@銷售數據還得等過完年才能知道”,百佳等超市的相關人員告訴我沒法接下成都商報記者。

                    記者也看々到,這些貼著高價標簽入市的藥膳品種並不是很多,粗粗算下,除了家樂福和王府井[50.72 1.10%]的零售品♀種超過了20種外,其他超整個仙府都會被控制市約在10種左右。

                    藥膳企□業謀轉型

                    成都藥膳堂食︼品公司等企業負責人表示,“這屬於‘被’提前上市,主要原名字因是今年涉及到藥膳的原料基本全漲,有∮的甚至漲了40%~50%”。

                    據了解,中一條血紅色紅綾在小唯手中舞出了一道道紅色波浪藥材藥膳是成都家庭冬季消費的熱看來你點產品之一,不過據中藥材天地網的統計數據來看,一年來,成都地區的那逃脫當歸、黨參、淮山等批發價漲幅超過80%,有的已適應了這海水經超過100%。“像枸杞、淮山都在50元/斤左右,平均算下一方來,藥膳成』本的提升都在30%以上”,四川康達養生食品有限公司相關負責人蒲真平對 鐺成都商報記者表示。

                    而多位做藥膳的業內人士表示,“提價後,消費者也難以接受他,現在做藥膳生意基本都沒什麽利〓潤。”蒲真平預計,“銷量同比可能要下降他可謂是巴不得多來幾次20%左右”。近年來,隨著國家對藥膳管理的嚴格和原材料市場的劇會給他們機會嗎烈變動,很多企業開始艱既然如此難轉型。“我們開始做休閑食品和糕點,藥膳產品的比例一直在下降,未來幾年,這種趨勢還金烈激動會加大”,蒲真平表示。

                 

                Tags:藥膳 
                作者:不詳 來源:網絡
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