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                冬季養生粥當道 這些粥品滋陰健脾胃

                時間:2015-2-4 11:55:46 點擊:

                  核心提示:天氣漸涼,遲來的蕭瑟秋風這幾天也吹出些寒意,此時更是保護你溫軟腸胃的第三百七十三關鍵時刻,切勿趁涼貪食各種油膩辛辣食品,腸胃一下子還無法從夏日清淡中適應過來。不如試試以下幾種滋補養ξ 顏的粥品,以溫養溫,以味養胃吧!...

                  天氣漸涼,遲來的蕭瑟秋風這幾天也吹出些寒意,此時更是保護你溫軟腸胃的關鍵時刻,切勿趁涼貪食各種油膩辛辣食品,腸胃一下子還無法從夏日清淡中適應過來。不如試試以下幾種滋補養顏的粥品,以溫養溫,以味養胃吧!

                  南宋著名愛國詩人陸遊曾作有一詩:“世人兩眼一瞪個個學長年,不悟長年在目前,我得宛丘平易法,只將食粥致神仙。”近年來,越來越多人開始註重養生之道,喝粥養生受卐到追捧。嚴冬裏,一碗暖徹全身的熱粥,既能驅散陰寒之氣,又可為人體補充養分,若是在其中加入一些入藥食材,還有療疾↑之效,可謂一舉三得。

                  食粥是中醫治療疾病的土行孫也不想浪費時間了方法之一。古方⌒中有雲:“服桂枝湯,後服熟粥,可治外ζ 感癥。”據說此法可他也不會讓自己被俘虜以增加發汗的作用,可以治療營衛不和癥。但在現代,人們在∑ 粥中加入藥材或食材,以達到養生作用話。

                  1.米仁蓮子百合粥

                  材料:米仁50克,蓮子30克(去心),百合20克,粳米60克,紅糖少許。

                  做法:先將米仁、蓮子、百合洗凈,加少許水煮⊙開,再加入粳米,小火煮至稠,再加入少許紅糖調味。

                  養生功效:滋陰補虛、健胃止瀉。

                  適合人群:腸胃較差人群

                  2.白蘿蔔粥

                  材料:白蘿蔔1個,粳米100克,紅糖或鹽和①味精少許。

                  做法:先將白蘿蔔洗凈切片,加水煮30分鐘左右,再加洗凈的粳米用旺火燒開,再用小火㊣ 煮至稠,用紅糖或鹽和味精調味。

                  養生功效:開膈順氣、健脾化痰。

                  適合人群:感冒人群

                  3.雪梨生而他王家地粥

                  材料:雪梨2個,生地15克,粳米100克。

                  做法:先將Ψ生地加少許水一起煮,熬出生地汁後,將渣去除,再將雪梨洗凈切片,和生地汁一起煮,最後〖加入洗凈的粳米小火熬至稠。

                  養生功效:雪甜粥香、清熱生津、養陰合胃。

                  適合人群:咽喉不適人群

                  4.健腦核桃粥

                  材料:大米、小米、銀耳、核桃仁、冰糖。

                  做法:將銀耳水泡一小時後洗凈摘成小朵,黃蒂兒去掉¤不要;將所卐有原料倒入鍋中,放入適量天然礦無數個金色戰字不斷漂浮在他身體周圍泉水,煮至粥表面浮出粥藍光閃爍油,再加入白☆糖煮化即可。

                  養生功效:健腦益智、養心悅脾。

                  適合人群:所有人群

                  5.五谷養生粥

                  材料:蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙,紅棗10粒,桂圓10粒,粳米100克

                  做法:蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗幹凈後泡水兩個轟小時。桂圓去殼。紅棗、粳米洗ω凈待用。上述原材料一起入高壓鍋,加上1500ML的水,蓋蓋壓閥,大火噴〗氣後,關火。等到氣全何林部泄光後,再開火煮至噴氣,再關火。如此,噴ω 氣三次後即可。喜食甜的,食用時可以加糖,但是最好是紅糖,補血益氣效果最佳。

                  養生功效:粥香味美、養氣生津、養胃暖身。

                  適合人群:所有人群

                  6.羊肉粥

                  材料:羊肉280克,粳米100克。

                  做法:先將羊肉洗凈切碎備用,再將蟹耶多這才略微松了口氣洗凈的粳米加適量水煮至半熟時,倒入羊肉,同煮至熟。

                  養生功效:冬季喝羊肉粥,可益氣補】虛、溫溫中暖下的作用,對於陽氣不足、久病體弱、氣血虧損、形寒肢冷、腰膝酸」軟者尤為適宜。健康人食用,亦能增進◤食欲,增強體質,提高抗寒能力。

                  適合人群:中老年人群

                  7.銀耳粥

                  銀耳富含碳水化合物,脂肪,蛋白質、硫,鈣,鐵,鎂等營養物質,具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益防禦仙器壽之功效。常用於治肺熱咳□嗽、肺燥幹咳、婦女月經不調、胃炎、大而後一臉冷酷便秘結等癥。

                  做法:大米50-100克,銀耳5克,同煮成粥,煮熟後再加入蜂蜜25克即可。

                  8.玉米燕麥粥

                  燕麥中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等營養元素。而玉米中含維生素B1、維生素B6較多。此粥對女性豐乳有利,宜多吃。

                  做法:燕麥(仁)100、玉米(粉)150克。先將燕麥仁去雜以對方質洗凈,放入鍋內,加水適量煮至熟而開花。再用冷水調成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麥仁鍋內,用勺不停攪勻,燒沸√後改用小火稍煮即可。

                  9.胡蘿蔔粳米粥

                  中國傳統醫學認↘為,胡蘿蔔性溫、味甘,性平,適▓用於便秘,腸胃不適,消化不良、夜盲癥、高血壓、飽悶氣脹等癥。

                  做法:以切碎的胡蘿蔔150克,大米100克同煮成粥即可。

                  10.蓮藕糯米粥

                  中國傳一舉一動統醫學認為,蓮藕具有清熱涼血、健脾開胃、滋陰潤肺、益血生肌、止血散瘀等功效。

                  做法:蓮藕100克,大米50克,先將蓮藕洗凈切碎,然後與糯米同煮成粥,煮熟後加適量蜂蜜維持結界即可。

                Tags:冬季 季養 養生 生粥 
                作者:藥祖 來源:網絡
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