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                冬季鵝肉益氣補虛療效顯著

                時間:2015-2-4 11:55:46 點擊:

                  核心提示:[導語]中醫認為,鵝肉味甘,性平,入脾、肺經,有↑益氣補虛、和胃止渴之功。《隨息居飲她心下很溫暖食譜》言其“補虛益氣,暖胃生津”;《本草綱目》言其“利五臟,解五臟熱,煮聽到汁止消渴”。  鵝肉為⊙中醫臨床常用的益氣補虛食...

                  [導語]中醫認為,鵝肉味甘,性平,入脾、肺經,有益氣補虛、和胃止渴之功。《隨息居飲食譜》言其“補虛益氣,暖胃生津”;《本草綱目》言其“利五臟,解五臟熱,煮汁止消渴”。

                  鵝肉為中醫臨床╱常用的益氣補虛食療佳品,但不宜過量食用,食多◆不易消化。

                  鵝肉粥:鵝肉、大米各100克,調料適量。將鵝ζ肉洗凈,切細,放入碗中,用澱粉、醬油、料酒、花椒︼粉等勾芡備用。先取大米淘凈,加清水適量煮√粥,待沸後放入鵝肉,煮至粥熟,加食鹽、味精等調味即▃成。每日1劑,3~5日為1療程。鵝肉粥可益力他才會滿意氣補虛,適用於脾胃虛弱所致消瘦乏力。

                  百合鵝∞肉湯:鵝肉1000克,百合、黃精各30克,調料適量。將鵝或是手槍或是沖鋒槍肉洗凈,切塊,諸藥擇凈,與鵝肉同放鍋中,煮至鵝淫肉熟後∞,調味服食。百合Ψ鵝肉湯可益氣養陰,適用於肺結核胸痛、幹咳痰少、手足心熱。

                  鵝肉補氣湯:鵝肉1000克,黃芪、黨參、山藥各10克,調料適量。將鵝肉洗凈,切塊,諸藥用布包好,同放鍋中,煮至鵝肉熟後,去藥包,調味服食。鵝肉補氣◣湯可健脾益氣,適用於慢性胃炎、消化不良。

                  鵝肉養陰湯:鵝肉1000克,玉竹、沙參、山藥各10克,調料適量。將鵝肉洗凈,切塊,諸藥用布包好,同放鍋中,煮至鵝肉熟後,去藥包,調味服食。鵝肉眼裏養陰湯可和胃止渴,適用於氣陰不足所致口幹思飲』、咳嗽氣短、消渴等。

                Tags:冬季 季鵝 鵝肉 肉益 
                作者:藥祖 來源:網絡
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